Салат из молодых кабачков с фетой

10 мая 2019 14:00 Просмотров: 157 # Прокомментируй Печатная версия
Салат из молодых кабачков с фетой

Салат из молодых кабачков с фетой.

Ингредиенты:

  • кабачки — 600 г
  • черри — 200 г
  • лимон небольшой — 1 шт.
  • оливковое масло — 5 ст. л.
  • соль и черный перец — по вкусу
  • лук репчатый (лучше красный) — небольшой половинка
  • чеснок — 1 зубчик
  • фета — 150 г
  • листья салата — 6 шт.
  • зеленый лук — 3 стебля
  • мята свежая — 2 веточки

Способ приготовления:

Основа этого салата — молодые кабачки, порезанные не кружками, а длинными полосками, слайсами (для этого можно использовать обычную картофелечистку). Приготовить заправку: соединить оливковое масло, измельченный зубчик чеснока, сок и цедру лимона и перемешать до получения однородной эмульсии. Затем добавить соль и перец. Кабачки нарезать лентами, репчатый лук — дольками, все сложить в салатницу, залить заправкой и перемешать. Закрыть салатницу пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь — настаиваться. Затем добавить к салату нарезанную мелкими кубиками фету, разрезанные на половинки черри, мелко нарезанный зеленый лук и перемешать. Выстелить блюдо листьями салата, выложить на них салат с заправкой и украсить веточками мяты.

Тэги: здоровье питание еда рецепты
Если Вы заметили ошибку, сообщите о ней, пожалуйста, редактору сайта

Комментарии:



Присоединяйся!

#

Новости партнеров

Видео

Все видео



Таинственный пришелец Oumuamua: астероид или все-таки корабль инопланетян?

Новый YouTube канал "ZIMEN: секс, маркетинг, провокации" раскрывает секреты провокационного маркетинга

Украинец Спивак выступает против Украины в Европейском суде

Фото

Все фото



Белорусские экипажи завершили ралли-рейд «Шелковый путь» в первой десятке

ГП «Киевский облавтодор» получил очередную партию КДМ на базе самосвала КрАЗ-65055-05

Азиатские военные посетили ЧАО «АвтоКрАЗ»

Анекдот дня

Корреспондент спрашивает российского туриста, отказавшегося возвращаться из Египта:
- Почему не возвращаетесь, здесь же опасно?!
- Тут - переворот уже заканчивается, зато тепло, пляжи и отдых. А дома
- зима, работа и переворот еще даже не начался...

Все анекдоты

Что ещё почитать

ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ