Готовим пирог “гармошка” с корицей

14 января 2020 06:18 Просмотров: 107 # Прокомментируй Печатная версия
Готовим пирог “гармошка” с корицей

Для любителей ароматной выпечки с корицей сегодня от нас новый рецепт – это необычный сдобный пирог в виде “гармошки”. Этот пирог – один из тех уютных и домашних видов выпечки, который хочется повторять снова и снова.

Его не нужно резать ножом, а можно просто отрывать удобными кусочками и запивать чаем, молоком или кофе. Обязательно приготовьте эту ароматную и вкусную выпечку.

Для выпекания этого пирога вам понадобится прямоугольная форма для кексов.

Шаг 1

В теплое молоко добавить дрожжи и 2 столовые ложки сахара, хорошо перемешать, накрыть пленкой и убрать в теплое место на 20 минут, чтобы поднялась "шапочка" из пены.

Шаг 2

Когда опара поднимется добавить к ней яйца, оставшиеся сахар и молоко, перемешать, затем добавить муку. Перемешать до объединения и добавить мягкое масло.

Шаг 3

Хорошенько вымесить тесто и убрать его в теплое место на 1,5 часа.

Шаг 4

Подошедшее тесто обмять и раскатать его в пласт толщиной 0,7-0,5 сантиметров.

Шаг 5

Смазать пласт растопленным маслом и посыпать смесью сахара и корицы.

Шаг 6

Нарезать пласт на квадраты, они должны быть чуть меньше вашей формы.

Шаг 7

Форму немного смазать маслом и выложить в нее квадраты из теста "гармошкой". По краям можно подложить смятую бумажную салфетку и достать ее по мере подъема теста.

Шаг 8

Дать тесту подойти в форме 30 минут, смазать верх желтком и выпекать при температуре 170-175С 30-40 минут.

Приятного чаепития!

Тэги: питание рецепты готовка выпечка пирог гармошка пирог с корицей
Если Вы заметили ошибку, сообщите о ней, пожалуйста, редактору сайта

Комментарии:



Присоединяйся!

#

Новости партнеров

Видео

Все видео



Теперь IT стартапы могут получить прототип продукта бесплатно!

Новый сухпай казахских военных: как они это едят?

TOP-10 недорогих и самых надежных автомобилей

Фото

Все фото



Онлайн-конструктор FormDesigner.ru усовершенствовал форму онлайн-записи

10 самых дорогих автомобилей, проданных на аукционе в 2019 году

Нижегородская компания выпустила новую спецтехнику на базе Урал-Next, ГАЗон-Next и Садко-Next

Анекдот дня

Проверяющий на одесском рынке:
- У вас есть документы на эту рыбу?
- А шо вам надо? Свидетельство о смерти?

Все анекдоты

Что ещё почитать

ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ