Готовим вкуснейший домашний пломбир, ягодный коктейль и чай по-английски

6 июня 2020 20:25 Просмотров: 85 # Прокомментируй Печатная версия
Готовим вкуснейший домашний пломбир, ягодный коктейль и чай по-английски

Пейте, дети, молоко — будете здоровы! Так утверждает веселая песенка. Но почему все удовольствия и польза от потребления этого уникального по всем параметрам продукта достаются карапузам? Корреспондент агентства «Минск-Новости» предлагает рецепты из молока, которые покорят вкусы не только ребятни, но и их родителей.

Взрослые, поверьте, тоже способны переварить и оценить напиток, богатый белками, сахарами и микроэлементами. И даже если вы не привыкли регулярно пропускать по стаканчику белого, наши рецепты доказывают: молоко можно вкушать в любом виде. Кстати, многие страны в начале лета отмечают праздник молока.

Мороженое — молоко, которым можно накормить даже самого яростного противника этого напитка. Вкуснейший десерт легко готовится дома. Знатоки предлагают десятки рецептов — от простых до сложных, столько же вкусов — от сливочного, шоколадного до фруктового. А вот ингредиентов для начала нужно всего пять.

Домашний пломбир

1 л молока, 5 яичных желтков, 100 г сливочного масла, 2 ст. сахара, 1 ч. л. крахмала.

Молоко и масло в кастрюле довести до кипения и выключить огонь. Отдельно растереть желтки с сахаром и крахмалом до однородности и добавить немного молока до состояния нежирной сметаны.

Молоко с маслом снова поставить на огонь, добавить яичную смесь и, постоянно перемешивая, довести до кипения. Охладить, опустив кастрюлю в холодную воду. Постоянно помешивать. Остывшую смесь разлить по формочкам и поставить в морозильник. Если мороженое оставить в кастрюле, то через каждые несколько часов доставать из холода и перемешивать, чтобы не образовывались льдинки.

Чай по-английски и по-индийски

1 л молока, 2 ст. л. черного или зеленого чая, специи и пряности.

Чаем с молоком назывался жуткий напиток бурого цвета, которым поили дошколят в детских садах советского периода. Сегодня попробуем реабилитировать тонизирующий напиток, приготовив его самостоятельно. В классическом рецепте лишь два ингредиента: нежирное молоко и листовой чай. В кипяченое и слегка остуженное молоко добавить черный или зеленый чай, накрыть крышкой, настоять около получаса, процедить.

В Индии к молоку и заварке добавляют различные специи: гвоздику, имбирь, куркуму, мускатный орех или кусочки сушеных фруктов. Английский вариант предполагает добавление к заварке горячего молока в пропорциях 1:1. Разнообразить вкус, а также снять нервное напряжение можно с помощью меда, ванили, корицы, мяты и мелиссы.

Коктейль с ягодами

1 ст. клубники, черники, киви или других ягод и фруктов, 2 ч. л. сахара, 1 ст. воды, 1 порция любого мороженого, 170 мл йогурта и 100 мл молока.

Готовится просто, потребляется быстро, а пользы приносит много. Чтобы процесс создания продукта шел как по маслу, молоко перед смешиванием в блендере лучше охладить, а ягоды или фрукты перетереть через ситечко, чтобы избавиться от косточек.

Ягоды с сахаром залить водой, варить, пока не загустеют. Остудить. Блендером взбить мороженое, йогурт и молоко. Разлить коктейль по высоким бокалам. Добавить ягодный сироп по вкусу. Слегка перемешать.

Тэги: питание рецепты готовка домашний пломбир ягодный коктейль чай по-английски
Если Вы заметили ошибку, сообщите о ней, пожалуйста, редактору сайта

Комментарии:



Присоединяйся!

#

Новости партнеров

Видео

Все видео



Анатомия катастроф: черный лебедь, серый лебедь, розовый фламинго (выпуск от 05.06.2020)

Полина Крупчак порадовала поклонников новым видео на летнюю песню "Море"

Армейский паек боевой обновленный (видео от SoLiD)

Фото

Все фото



Новий водогін, освітлення, благоустрій: все про здобутки комунальників Щербанівської ОТГ (Полтавщина)

АЗ «Чайка-Сервис» отгрузил партию спецавтомобилей для «Мострансавто»

Завод «СпецДорМаш» модифицировал автогрейдер СДМ-25

Анекдот дня

Подобрал котенка в подъезде. Оказался котик. Принес домой, отмыл, покормил и все такое. Звоню матери, говорю:
- Я себе кота завел, подскажи какое имя ему дать?
А она мне:
- Лучше бы ты себе девушку завел, да женился поскорее, а то уже с внуками понянчиться охота.
В общем, назвал я котика Внук и живем теперь вдвоем.
А вот девушки так и нет...

Все анекдоты

Что ещё почитать

ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ