Шпинат и свекла увеличивают физическую силу, считают учёные

30 июня 2012 17:25 Просмотров: 647 # Прокомментируй Печатная версия
Шпинат и свекла увеличивают физическую силу, считают учёные

Эти овощи содержат нитрат, стимулирующий в организме выработку белков – природных стимуляторов

Употребление в пищу шпината и свеклы может повысить мускульную силу человека. Дело в том, что содержащийся в нем нитрат стимулирует выработку в организме двух белков - CASQ1 и DHPR. Они участвуют в гомеостазе кальция - решающего фактора мышечного сокращения.

Ученые из стокгольмского Каролинского института (Швеция) сделали такой вывод, проведя ряд опытов над лабораторными мышами. Одна группа в течение семи дней пила питьевую воду с добавлением выделенного из шпината нитрата. Его количество соответствовало тому, что человек получает при потреблении 200–300 граммов свежего шпината или двух–трех корнеплодов свеклы в день.

Специалисты изучали различные мышцы на конечностях мышей. Оказалось, что у мышей, получавших нитрат, увеличилась сила мышцы, которая разгибает голень, и мышца подошвенной части стопы. Соответственно, в мышцах у этих мышей концентрация белков CASQ1 и DHPR была выше, нежели у грызунов, которые нитрат не получали.

Следующим этапом исследований будет проверка предварительных результатов на людях.

Употребление в пищу шпината не только благотворно влияет на физические кондиции организма, но и помогает существенно – с 58 до 32% - сократить частоту возникновения злокачественных опухолей. Он нейтрализует вредное воздействие канцерогенов, образующихся в жареном мясе, на так называемую матричную рибонуклеиновую кислоту (мРНК). Эта кислота содержит информацию о первичной структуре белков, и «сбой» в ее «работе» приводит к неконтролируемому росту клеток и появлению опухолей.

Тэги: Шпинат свекла
Если Вы заметили ошибку, сообщите о ней, пожалуйста, редактору сайта

Комментарии:



Присоединяйся!

#

Новости партнеров

Видео

Все видео



ФК «Кардинал-Ровно» уступил Хмельницкому «Соколу»

В новую женскую группу Kish войдут 4 прекрасные девушки

Технические решения от MEYLE – залог надежной работы системы охлаждения

Фото

Все фото



Bobcat SAL L23 и L28 - новые шарнирные погрузчики в компактных габаритах

Компания «СтройАктив» создала игру-практику для улучшения качества жизни россиян

Играем с друзьями в Call of Duty: Modern Warfare

Анекдот дня

Самые страшные слова детства:
- Убираем учебники! Берем двойные листочки!

Все анекдоты

Что ещё почитать

ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ